首先 ， 所谓的“激素”与人体内的激素并不属于同一种物质 ， 而是植物膨大剂 ， 属于植物激素 ， 可以促进果实中细胞的分裂 ， 让果实体积增大 ， 达到增产的目的 。

其次 ， “白屁股”草莓与使用植物激素并没有关系 ， 而与采摘时间有关 。 由于大棚内的草莓光合作用弱 ， 颜色淡 ， 往往从顶端开始变红 。 而等到草莓全部红透 ， 顶端部位可能已经发生腐烂了 。 所以大棚草莓采摘过早 ， 导致顶端红了 ， 而蒂部没红 。

所以 ， 白屁股草莓是可以放心食用的 ， 只是口感可能不好 。 此外 ， 草莓表面凹凸不平 ， 容易藏匿微生物、虫卵和灰尘 ， 每次吃草莓前一定清洗干净再食用 。

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