蛋黄焗南瓜,咸酥甜糯,冬日里下饭佐酒,吃了停不下来( 三 )
蛋黄焗南瓜
材料:南瓜600克、咸蛋黄4个、淀粉70克、盐、白砂糖、葱花
做法:
1.将咸蛋黄放到隔热锅中加热一会 , 然后趁热压制备用;
2.将南瓜洗净然后切成小条 , 加点盐腌制10分钟入味 , 等析出水来就好;
3.再将南瓜粘淀粉 , 放入锅中炸制 , 直到南瓜可以轻松夹断即可;
----蛋黄焗南瓜 , 咸酥甜糯 , 冬日里下饭佐酒 , 吃了停不下来//----
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