美食推荐:西芹炒猪肉,姜汁拌空心菜,黄金猪排咖喱饭的做法( 四 )

做法:1猪瘦肉 , 洗干净 , 切片 , 放盐、酱油、油、生粉(生粉加清水调好)拌均 , 腌制十分钟

2洗干净浸泡5分钟 , 切片

3热锅 , 倒油 , 爆炒西芹五成熟

4热锅、倒油 , 爆炒瘦肉 , 六成熟

5把炒到成熟的西芹加入 , 放盐、炒均收汁 。 PS:西芹爆炒之后有很多水分 , 所以要收汁