3.去皮的梨放锅里 ， 加糖、柠檬片混合；梨去皮之后容易被氧化 ， 颜色会变黑变 ， 所以去皮之后要快速放白砂糖、柠檬拌均 ， 防止梨的氧化 。

----天冷要多吃“热水果” ， 手脚不冰凉 ， 暖胃更养颜 ， 做法超简单//----

4.红酒开瓶 ， 倒入杯子 ， 千万不要直接倒入锅里 ， 要让红酒醒一会；醒好的红酒 ， 缓缓倒入锅 ， 红酒要浸没梨 ， 煮锅建议用陶瓷或玻璃锅 。

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