年底这样做饭,好吃又好看,怎么吃都不腻( 二 )

制作方法:

1.洗净鱼 , 把它的头尾去掉 , 然后用刀间隔半公分切片 , 肚子部分连着不需要切断 , 随后放入干净碗中 , 在碗中加入姜丝、花雕酒或者料酒、少许盐、生抽来进行腌制 , 时间在10分中左右 ,

年底这样做饭,好吃又好看,怎么吃都不腻

----年底这样做饭 , 好吃又好看 , 怎么吃都不腻//----

2.在盘子中铺上一层葱姜丝 , 随后把鱼也摆上去 , 把它们摆成孔雀翎样 , 再把小米椒圈也摆上去 , 加水大火蒸4到5分钟左右就行了 , 最后再快要出锅时 , 在锅中撒上一把葱花就行了 。 等会即可食用 。