越是懂酒的人 ， 越爱喝酱香酒！

酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃左右 ， 且要经过几年的贮存 ， 低沸点的物质已经挥发掉很大一部分 ， 能最大限度地排除有害物质 。

多年陈酿后 ， 容易挥发的小分子物质 ， 已通过化学反应逐渐转化为较大分子物质 。

酱香酒中易挥发物质相对较少 ， 不易挥发物质相对较多 ， 所以对人的刺激性小 。 这些是其他任何蒸馏酒所无可比拟的 。

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