奶茶的茶 ， 把茶选好也是非常重要的 ， 有红茶的、绿茶的还有乌龙茶的这三种比较普遍的 ， 今天小编选用的就是红茶 ， 牌子呢就是叫高香红茶的 ， 泡茶是有很大的讲究 ， 讲究泡茶的时间 ， 还有水的温度 ， 还有多少水泡多少克茶叶 ， 这些如果讲究不好 ， 也是会影响到奶茶的口味的 。 泡红茶的水一般的温度是在80或者85摄氏度之间 ， 像乌龙茶就必须要100摄氏度的开水才可以 ， 而绿茶呢 ， 温度就不能太高了 ， 水温保持在60摄氏度左右就好了 ， 如果水温太高 ， 那么泡出来的绿茶就会特别苦 ， 水温低了的话 ， 就不会把绿茶的香味泡出来 。 一般泡茶的时间都是十分钟左右 。

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