胡椒粉适量

绍酒15克

烹调油20克

水淀粉适量

耗时约20分钟

难度简单

在做这道菜之前 ， 首先要把牛蹄筋处理好 ， 清干净牛蹄筋用高压锅焖烂 ， 然后将其加入盘中备用

一分别把冬菇和冬笋以及蹄筋焯水捞出

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