美食推荐:肉末滑豆腐,红烧翅根,茄汁虾仁的做法( 二 )

锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香 。

倒入刚才调好的酱汁 , 大火烧开 。

放入虾仁翻炒均匀 。

盖上锅盖煮三分钟后大火翻炒收汁即可出锅 。

【红烧翅根】

美食推荐:肉末滑豆腐,红烧翅根,茄汁虾仁的做法

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用料:翅根1斤 , 蒜5g , 姜5g , 红辣椒适量 , 生抽3大勺 , 老抽1小勺 , 盐少许 , 鸡精1小勺 , 八角1颗 , 料酒1大勺