2、起油锅加热 ， 放入小红椒煸 ， 放入羊肉煸炒 。

3、倒入半瓶啤酒炒匀 ， 放入姜、桂皮、茴香、盐 ， 倒适量的老抽炒匀

4、再放入冰糖炒匀 ， 煮开改用小火焖煮至羊肉酥

5、最后放入生抽炒匀盛盘即可

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