我们都知道三七是一种中药材 ， 它是比较常用的药材 。 三七除了药用之外 ， 也是可以用来吃的 。 那么 ， 三七的吃法有哪些呢?吃三七有哪些禁忌呢?接下来 ， 大家就跟小编一起来了解一下吧 。

三七的吃法

三七炖鸡或炖排骨

先将三七主根用冷水浸泡 ， 大概半个小时之后清洗干净 ， 敲成蚕豆大小 ， 再用纱布包好 。 之后加鸡肉或排骨 ， 加适量的盐 ， 用文火炖一两个小时就可以了 。

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