湄公河大虾泛滥吃不完,大小足足“半个手臂”,大的都要成精了!

湄公河大虾泛滥吃不完 , 大小足足“半个手臂” , 大的都要成精了!这大头虾不是海虾 , 是河虾 , 也算是最贵的河虾 。 大头虾在南亚国家盛产 , 越南、泰国、寮国、缅甸都有 , 只是越南南部的出产最味美 , 因为那里是湄公河与南中国海的咸淡水交界 , 微生物特别丰富 , 大头虾的食物营养充足 , “体质”当然最佳 。 但是由于大头虾太出名了 , 这几年要不就是给养殖货代替 , 要不就是餐厅宁愿用比较便宜的泰国和缅甸货 , 真正的野生越南大头虾 , 已很难吃得到了 。

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