另外就是因为鲶鱼的做法比较复杂 ， 很多人都做不成美味 ， 由于鲶鱼长期喝泥土接触 ， 而且是食肉鱼类 ， 所以身上的土腥味比较重 ， 如果不能合理的处理 ， 运用正确的做法 ， 鲶鱼身上的土腥味会影响人们的食欲 。 其实鲶鱼本身并没有什么问题 ， 只不过是因为其强悍的生存能力造就了生存环境的恶劣 ， 在如此恶劣的生存环境下成长 ， 本身的被人认为存在一些毒素 ， 所以鲶鱼不被人接受也是正常现象 ， 大家有没有吃过鲶鱼呢

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