----【美食保健】火气旺 ， 吃点柚//----

柚子要挑“不倒翁”

选购柚子要从表皮、颜色、形状、重量等多方面着手 。

1.表皮细腻的柚子成熟好 ， 汁多味甜 。 如果表皮粗糙 ， 可能是因为放置时间较长 。

2.表皮薄的柚子好吃 。 用手按下表皮 ， 如果较硬说明皮薄 ， 较软说明皮厚 。

3.掂量同样大小的柚子 ， 较重的水分较多 ， 更好吃 。

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