在桂林必吃的八道美食,你吃过几种?( 六 )

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7、十八酿

“酿”刚开始以为是酿酒了 , 后来才知道“酿”是桂林一种独特的烹调手法 , 各种调料放到肉馅里 , 然后天道不同的蔬菜中做外壳 , 用蒸或者焖的方式 , “酿”有许多种 , 口味也各有不同 。

在桂林必吃的八道美食,你吃过几种?

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