过快年了 ， 柠檬在这提前祝大家新年快乐 。 昨天趁空拍了一道麻辣牛肉干 ， 非常简单好做 ， 陈功率百分之百 ， 适合周末宴客 ， 超级下酒菜 。

闲话不说 ， 上菜 ， 哈哈 。

----好吃到流口水的麻辣牛肉 ， 送给大家年夜饭光盘菜//----

第一步 先把牛肉酱熟 。

材料：牛肉、水、盐、酱油、八角2个、小茴、花椒 各3个、甘草（八片）、桂皮（二片）、草果（2—3个）、陈皮（1——3片）放入锅中 小火煮1个小时（颜色变黑 出香味） ， 捞出待用 。

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