②冰糖放入水中煮至溶解 。

③加入银耳在蒸锅里蒸约1小时即可 。

功效：滋阴润肺、生津止咳 ， 民间常用来治疗秋冬燥咳、干咳无痰、咽干口燥、肺结核咳嗽痰中带血、虚热口疮等症 ， 还有滋补之效 。

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等 ， 是真菌银耳的子实体 ， 有"菌中之冠"的美称 。 银耳子实体纯白至乳白色 ， 直径5~10厘米 ， 柔软洁白 ， 半透明 ， 富有弹性 。 银耳味甘、淡、性平、无毒 ， 既有补脾开胃的功效 ， 又有益气清肠、滋阴润肺的作用 。 既能增强人体免疫力 。 银耳富有天然植物性胶质 ， 外加其具有滋阴的作用 ， 是可以长期服用的良好润肤食品 。

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