2. 把鸡肉装碗中 ， 倒入料酒、生抽、姜片、葱段、盐、老抽 。

3. 拌匀 ， 再撒上白糖 ， 拌匀 ， 至白糖溶化 ， 腌渍一会儿 。

4. 加入板栗 ， 搅拌一 会儿 ， 使食材混合均匀 ， 转到蒸盘中 ， 摆好形状 。

5. 备好电蒸锅 ， 烧开水后放入蒸盘 ， 盖上盖 ， 蒸约30分钟 ， 至食材熟透 。

6. 断电后揭盖 ， 取出蒸盘 ， 撒上葱花即可 。

青春小妙招：腌渍鸡肉的时间可长一些 ， 蒸熟后口感更佳 。

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