提起保鲜膜将肉卷包起来 ， 两端拧上 。 在案板上滚一滚 ， 让肉卷更圆润紧实 。 将肉卷放进盘子里 ， 微波炉高火加热109分钟左右 。

小贴士：肉卷加热会出汤 ， 所以要放在盘子里 。 加热可以分成两段进行 ， 中间拿出来换个方向 ， 加热均匀 。

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小火加热平底锅 ， 放入油 ， 肉卷去掉保鲜膜 ， 放入平底锅煎到表面金黄即可 。

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