4、西瓜皮——清热解毒

西瓜是解暑良品 。 西瓜皮中也含有丰富的糖类、矿物质、以及维生素 ， 同样具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用 。 可以凉拌、炒肉或做汤 ， 也是很不错的选择 。

5、番茄皮——预防癌症

番茄红素具有强大的抗氧化能 ， 能防治心血管疾病 ， 预防癌症 ， 在番茄皮中含有大量的番茄红素 。 因此 ， 番茄还是带皮吃会比较好 。

6、黄瓜皮——排毒

黄瓜皮中含较多的苦味素 ， 是黄瓜的营养精华所在 。 食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收 ， 而且能帮助人体有效排毒 。 此外 ， 黄瓜皮还有抗菌消炎的作用 。

人们在吃瓜果时都习惯将瓜果的皮丢弃 ， 却不知瓜皮果才是防治疾病的“良药” ， 对人体健康有着良好的功效 ， 所以 ， 以后就不要随意丢弃果皮 ， 造成浪费啦 。

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