建议：根据食物不同的材质 ， 分成小份包装 ， 有条件的尽可能采取真空包装 ， 每次食用取其中的一份或者几份 ， 尽量避免反复解冻-冷冻 。 另外要注意每一种食物的保存时间 ， 并不是说所有的东西只要冷藏或者冷冻之后就不会变质 。

第二、交叉污染

危害：由于食物种类较多 ， 而在储存过程中并没有重视包装隔离 ， 这样就很容易发生食物交叉污染的现象 。 在一定条件下 ， 有害细菌便会大量繁殖增长 ， 人们食用了含有这种细菌的食品就可能造成食物中毒或其他食源性疾病的发生 。

建议：放入冰箱的食物 ， 无论冷藏还是冷冻 ， 都必须分类管理 ， 熟食物和生食物不能接触 。 袋装食物注意封口 ， 敞口器具盛放的食物需在冷却到室温之后 ， 用保鲜膜将敞口器具密封 ， 无包装食物可用保鲜膜直接包裹 ， 或者选择专用食品袋进行密封 。

第三、暴饮暴食

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