牛肉与西瓜能一起吃吗( 三 ) 日常

----牛肉与西瓜能一起吃吗//----

1.有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的牛肉熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。

2.一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。新鲜牛肉每日可80-100g ，速冻牛肉配合其他菜可以配用120g ，牛肉干，不宜过多每日食用不超过50g 。腌制牛肉，经过炒可以80g 。