过年炖肉不用愁,只要记住放这4种调料,肉香浓郁没腥味( 三 )

----过年炖肉不用愁 , 只要记住放这4种调料 , 肉香浓郁没腥味//----

第二种是陈皮 , 陈皮也是厨房中比较受欢迎的一种调料 。 陈皮通常在做红烧肉或者是炖肉的时候会用到 。 我们在炖肉的时候加上几块陈皮进去的话 , 肉吃起来会更加的香 , 吃起来还有弹性 , 还可以加速肉的软烂速度 。

过年炖肉不用愁,只要记住放这4种调料,肉香浓郁没腥味

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第三种是丁香 , 你们千万不要以为这个丁香是我们知道的那个花的丁香 。 这种丁香是用作调料用的 , 放一点下去炖肉是非常香的 。 大家要记住这个丁香放一点点就好 , 放多了吃起来反而会不好吃 。