年糕的花样做法,简单易做,甜糯绵蜜,学会过年回家露一手( 四 )
红糖水在过网筛后放凉 , 我们就可以把糯米粉给倒入进去了 。 倒入了进去之后 , 我们就要把糯米粉和红糖水给搅拌均匀了 , 在搅拌的过程中一定要注意 , 向着一个方向搅拌 。 知道搅拌的没有颗粒的时候 , 我们就可以把蜜红豆给放入进去稍稍的搅拌一下就可以了 。
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最后的过程 , 当然就是蒸了 。 不过在蒸的时候 , 我们是需要准备一个可以装着面糊的模具的 。 在模具中放入一层油纸 , 这样我们蒸好的时候取出来是比较方便的 。 蒸的时候 , 我们要把蒸锅调成大火 , 蒸上45分钟就可以出锅了 。 出锅之后 , 我们可以根据自己的喜好切成块或者是切片吃 。
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