冬天手脚冰凉的人必须收藏:喝它让你一整天都手暖!( 三 )
2、除红糖外 , 所有原料放小煮壶里 , 加水至壶4/5处 , 煮15分钟后关火 。
3、红糖放在自己饮用的杯子里 , 倒入姜枣茶 , 不需搅拌即可饮用 。 这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味 。 杯中的红糖慢慢化开 , 每一口都比上一口更甜 , 感觉多好 。
心得:
1、“滩枣”煮出来的汤最好喝 。 如果用哈密大枣 , 皮煮出来有不易察觉的微苦 。 金丝小枣还是留做点心吧 。 当然蜜枣也不行 。
2、用搪瓷锅、不绣钢锅煮都可以 , 但绝对不能用铁锅 。
3、生姜大枣茶 , 具有很好的驱寒暖身的作用 , 并不是随便冲泡一下就可以起到作用的 。 制作姜枣茶 , 选枣也是个关键 , 只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用 , 而且大枣要切碎 , 用水煮才可以把里面的营养煮出来 , 才能更好的发挥药效 。 煮的时候姜和枣要冷水下锅 , 这样才可以把姜的味道挥发出去 , 喝的时候喝不出姜的味道 , 即使不喜欢吃姜的人 , 也可以喝姜枣茶的 。 严寒冬季 , 经常喝一些 , 手脚都是暖的 。
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