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你不饿 是控制中枢被搞“晕”
既然我们的胃不会撑大也不会饿小 ， 那么为什么有的人会越吃食量越大 ， 有的人刻意节食后真的就越吃越少了呢？对此 ， 北京电力医院消化内科副主任医师胡建平解释说 ， 这并不是你的胃变化了 ， 而是控制人体进食的饱食中枢和饥饿中枢被你的饥一顿饱一顿给搞“晕”了 。
原来 ， 人食欲的大与小其实有着复杂的医学道理 ， 吃东西的多少并不单纯以胃的容量来看 。 一个人吃得多与少 ， 与我们的胃肠道、饱食和饥饿中枢 ， 以及大脑皮质之间的神经调节这三者均有关 。 这三者之间会因为个人的体质、生理、心理、环境、遗传等多方面原因互相调节、相互制约 ， 相对平衡 。
具体到饱食中枢和饥饿中枢如何控制我们的食欲 ， 胡建平介绍 ， 我们每天进食的多少都是由它们来控制 ， 当大脑皮质感觉到饥饿（胃肠道发出空腹信号）的时候 ， 中枢就会向摄食中枢发出进食（兴奋）指令 ， 向饱食中枢发出抑制指令 ， 从而开始进食；当吃进一定量的食物 ， 胃肠道感觉膨胀后 ， 胃肠道将会把饱腹的信号通过神经反射的方式传递到大脑和饱食中枢 ， 大脑皮质就会向饱食中枢和摄食中枢分别发出饱腹的指令 ， 停止进食 。 如果刻意长期大量饮食 ， 会引起饱食中枢产生错觉 ， 就会越吃越多 。 反过来说 ， 如果你限制饮食 ， 时间长了 ， 饥饿中枢也会引起错觉 ， 反而会不再饥饿 。 这样长期下去 ， 会引起胃肠功能紊乱 。
来源：(北京青年报2020-01-1309:59)
傻大方本文网址：/a/bb/100ln5272.html
标题：别企图靠饿能把你的胃缩小（三）
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