芹菜|它比虾还鲜,却比猪肉更便宜,一斤只要5块钱,营养胜过鸡鸭!( 二 )
将煎好的鱼倒入锅中 , 加盐 , 稍微翻炒 。
沿着锅边淋入少许水 , 焖一下 , 让鱼入味 。
收汁后就可以出锅啦 , 香辣下饭的辣椒炒小河鱼 , 从小吃到大都没吃厌 , 没食欲的时候就炒一盘 , 绝对的米饭杀手!
小贴士:
小河鱼的做法比较简单 , 要注意一点就是 , 在煎制的过程中一定要保持中小火 , 慢慢将鱼身里的水分尽量煎干后 , 炒起来才不会碎掉 。
【芹菜|它比虾还鲜,却比猪肉更便宜,一斤只要5块钱,营养胜过鸡鸭!】鱼倒入锅中不用久炒 , 加盐后放少许水 , 稍微焖一下 , 入味了就可以出锅了 。
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