然后放到电锅里.外锅用三杯水让它蒸约一个小时左右.时间到不要急着拿出来.让它再闷个20分钟再拿..
用根筷子插一下.芋头糕不黏筷子就表示全熟了.如果没有熟那就要再放回电锅再让它蒸个30分钟看看...
没想到这加了紫米的芋头糕颜色这么美.这样紫色看起来好可口呀..
看我切开的料好多喔..自己要粗的不惜重本啦...哈...
只有自己做才能享受到这种外面花钱买不到的美味啦.而且料多实在..
那个紫米是临时想到加进去的.没想到当紫米遇到芋头糕也这么麻吉.非常好吃喔..
这一阵子我一直用紫米做馒头.面包.感觉吃到更多养份..
买半斤紫米(5元)回来.洗干净后泡水二.三个小时后.再用电锅煮成粥.
可是水份不要太多.就是比饭再稀一点.再软一点那样.
我会放凉了之后把它分装成每100g一包紫米.然后冷冻.想做面包.馒头时拿出来解冻就可以用了.非常方便..
看我神来一笔把它加到芋头糕里也能并出火花.吃的好开心呀..
妳也试试吧...^0^....

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