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（网络图）
所以当食用这一部分猪肉的时候 ， 无需做特殊处理 ， 完全可以放心食用 。
购买猪肉必须知道两件事
可以销售的“合格猪肉”必须要有“两章两证”：

• “两章”：“检疫验讫印章（蓝色滚筒形状）”和“肉品品质检验验讫印章（一般为圆形）”
  
• “两证”：“动物检疫合格证明”和“肉品品质检验证明”
  

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猪肉在上市之前需要经过多种检验检疫 ， 只有所有的检验检疫都合格后 ， 它才会拥有“两章两证”的“销售证明” ， 这样的猪肉才能放心购买 。
来源：东莞疾控综合新闻广角

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