楚国八百年|古代的一日三餐是从什么时候开始的( 二 ) 中国做为一个具有悠久文化传承的国家

值得一提的是，西周时期的古人们将一天二十四小时划分成了十二个时辰，其中的"食时"和"晡食"就是一天中的早晚饭时间。
这种两餐制的习俗一直到唐朝才被初步打破。封建社会的用餐时间及特点
唐朝时期饮食习惯
若是提起唐朝，人们都会不约而同的浮现出强大富强文学天朝上国等等词汇，但也正是因为唐朝强大的经济以及军事实力，才使得长期以来的两餐制发生了些小的变化。

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生活在唐朝，尤其是盛唐时期的古人们，不用担心战乱，也不用忧心饥寒保暖，每天工作之余还有时间发展自己的业余爱好。
这就导致了唐朝百姓的白天时间比其他朝代更长一些，一天只吃两顿饭自然也就不够维持身体的消耗了。

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其实在其他朝代来讲，一天两顿饭也不能够维持一天的正常活动，可想加餐也没有实力呀！那就只能饿着等待晚餐了。
唐朝可不一样，唐朝百姓基本上已经不再受粮食短缺的影响，为了能让自己白天工作或者游玩更有力气。
人们会在中午或者下午给自己加一餐，当然加的这餐不像正餐那样丰盛，富贵人家大多吃些糕点，普通人家则会吃些干粮充饥，也叫做吃点心。宋朝时期饮食习惯
到了宋朝的时候，由于国家商业发达，百姓手中的钱自然就多了起来，钱一多饮食也就比丰富了，一日三餐在宋朝也算是有了正式的名分。
但宋朝一日三餐是指普通百姓家庭，王公贵族甚至稍微有些钱的百姓，每天吃的可不止三顿饭。

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在宋朝以前，为了保障治安环境，也为了方便管理城内的百姓，大多到了晚上就开始宵禁，有的朝代甚至在白天都不允许在饭店内饮酒，所以宋朝以前的人很少有夜生活。
可到了经济强大的宋朝，为了能让人们有更多的娱乐方式，宵禁制度被取消了，甚至还出现了古代意义上的夜市，吃喝玩乐一应俱全。
所以对于有钱人来说，除去一日三餐之外还会再加一顿夜宵。明清及民国时期
宋朝之后的明朝和清朝虽然也有一日三餐的存在，但因为经济的衰落，普通百姓又面临着温饱问题，就更别提一日三餐了，只有皇帝和大臣才能享受到这种待遇。
到了民国时期，在受到国外思想冲击后，加上白天劳作确实十分辛苦，人们又开始恢复了以前的三餐制，并将这种习惯一直传承了下来，直到今天。总结
生活在现代社会的我们大都遵循着一日三餐的饮食习惯。
但因为现在快节奏的工作和生活，再加上丰富多彩的夜生活，每个人的饮食结构也不尽相同。
大多数年轻人喜欢晚睡晚起，所以一般不吃早餐，而是吃午餐和晚餐，更多时候会在点一份外卖当宵夜。

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从不确定的茹毛饮血，到两餐制，再到三餐制甚至四餐制，其背后反映的不仅仅是人们习惯的变化，更是国家强盛与否的侧面体现，越是繁荣的时代，饮食越是多种多样。
虽然现在的人们可以随心所欲的享受美食，但为了身体健康，还是应该遵从科学的饮食习惯。
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