晓正谈历史|银子有多经花?,在清朝吃穿住行

清朝货币方面采用银铜双本位制 , 白银和铜钱都可以当钱花 , 它们之间的兑换比例就像现在的各国货币的汇率一样是常常变动的 。 道光帝以前 , 1两白银以兑换1000文铜钱 , 但到了鸦片战争前夕 , 因为英国一些商人向中国走私鸦片赚取暴利 , 而洋人收钱当然只认真金白银 , 拿个“道光通宝”到了国外别人可不认 , 所以白银大量流向国外 , 价格猛涨 。
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【晓正谈历史|银子有多经花?,在清朝吃穿住行】咸丰帝年间 , 一两银子就可以换到两千二三百文了 。 光绪年间一个鸡蛋只要3~5文 , 以一两银子可以买400个鸡蛋计算 , 内务府的采购价大约是实际价格的1.3万倍 , 估计只有这样才足以体现皇家品质应有的至高无上吧 。
如果您不是内务府负责采购专员 , 只是去菜市场买菜回家做饭 , 那就应该很熟悉市场行情了 。 要是听到商贩们吆喝:“鱼20文一斤 , 牛肉25文 , 一斤猪肉30文” , 这个价钱挺合适 , 不妨来上几斤 。
您要是不喜欢街上商铺供应的成品衣服 , 想自己动手设计一套 , 就得先去采购点布料 。 一尺棉布的价格在10—20文之间 , 丝绸比较贵 , 要50~100文 。 一身普通长袍至少需要预备21尺布料 , 这么算下来大概要花费400文铜钱 。
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至于房价 , 您可以参考乾隆十六年(1751)天津市民丁予范的经历 , 他在刘家胡同二道街买了一块将近一亩的地 , 盖起一处总共十间房的大四合院 , 连买地带盖房总共花了180两银子 。 要是想直接入手一处自己中意的二手宅子 , 倒也省事 , 道光十八年(1838)天津市民任秀坡就曾以200两银子的价格接手刘家胡同二道街的一座四合院 , 然后又投入350两加盖一间客房、一间门楼、三间书房、三间板房 , 这套高档连徘别墅型公寓 , 配套设施齐全还没有公摊面积 , 再次转手的成交价也不过600两 , 任秀坡赚了不过区区50两银子而已 。
要是您出生在农民家庭 , 可能要掰着指头算一算收入 , 这才好紧巴巴地安排各项开支 。
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假如您不想整天面朝黄土背朝天 。 而是立志前往城里做一名在工地搬砖的建筑工 , 那么当时的用工行情是:日工资最少30文 , 高级技工200文;如果是按月发放 , 月薪会在300~1500文之间 , 不足一两银子;如果在富人家里做长工 , 年薪在3—20两之间 , 平均水平为10两 。 于是许多人想到的出路是——寒窗苦读 , 然后科举做官 , 为朝廷效力 , 总不至于忍饥挨饿干工作吧 。
养廉银一实行 , 分分钟奔小康 。 其实一开始 , 大清官员们的日子也不好过 , 《大清会典》规定 , 一至九品官的年薪为180~33两不等 , 这是基本工资;每一两俸银还会对应发放一斛米 , 约为200斤;所有在天子脚下工作的京城官员可以多蒙受一点皇帝的“雨露恩泽” , 领取双倍工资 , 六部的正副部长在领取大米时再加一倍 。
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您说 , 一品大员才180两 , 这有点不符合最初的梦想?大臣们也是这么认为的 , 他们向皇上大量举例说明生活的苦难 , 比如五品官何刚德的经历 , 他从外地进京上任的时候 , 从老家雇了一辆马车把一家老小和全部家当驮来 , 几年之后才有了一些积蓄 , 花24两买了一头骡子 , 月6两雇了一个仆人给自己驾车 , 这算是大清官员用车的最低配置了吧 , 但以年薪80两来衡量 , 养活一家人完全成问题啊 。
大清官员尚且不能免除衣食住行的后顾之忧 , 如何能安下心来为人民服务呢?于是他们便拿皇帝爱吃的特供土豪蛋说事儿:皇上您看 , 一个鸡蛋都动辄10两、34两 , 这物价涨得太快 , 生活压力太大 。 您说为什么有些官员胆敢冒着法律的严惩贪污受贿呢?这也是因为入不敷出、生活所迫啊 。 就算我们不指望每年工资按照经济增长率相应上调 , 至少也该向前朝看齐啊 。