南国今报|冰冻海鲜可溯源！柳州各大商超已陆续上架贴“码”冰冻海鲜，手机扫一扫时下立冬已过

时下立冬已过，但南方地区才刚刚秋意渐浓，正是吃海鲜的好时节。在柳州这样的非滨海城市，冰冻海鲜是不少对吃有讲究的市民的选择。而近期关于冰冻海鲜的新闻，让人们对冰冻海鲜的来源愈发关注。
11月19日，今报采访人员走访柳州市内多家超市发现，带有可溯源二维码的海鲜已悄然上市。

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选择冰鲜有讲头
19日下午，在柳州市文昌路一家大型超市里，采访人员在海鲜卖场里遇到了正在选购金鲳的徐先生。看到有部分冰冻海鲜带有可溯源二维码，徐立即拿了一份，用手机扫了起来。
“以我的经验，冰冻的有时比生鲜的要好。 ”徐说，由于从海边到柳州需要长距离运输，看起来新鲜的生猛海鲜，其实营养已有较大流失，甚至可能已轻微变质，而冰冻的反而能更好地锁住海鲜的营养和口味。因此，除非遇到品相特别优异的生鲜，否则他一般都宁愿选择冰冻海鲜。有二维码可溯源，买起来就更放心了。
经过一番挑选，徐最终先了一条带有溯源二维码的金鲳鱼。在一旁听他这么一说，两名挑选海鲜的市民也拿出手机，专挑有溯源码的海鲜下水。

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有“码”海鲜更受宠
采访人员注意到，带有溯源二维码的海鲜既有散卖的冰鱼类海鲜，也有经过粗加工的包装冰冻海鲜。用手机扫一扫，都能弹出该海鲜的产地、生产商、检测信息、生产日期等信息，有的还伴有语音播报。
超市工作人员告诉采访人员，贴有可溯源二维码的海鲜上市已有些时日，由于手机用手机扫一扫便可溯源产品的相关信息，因此很受消费者欢迎。
随后，采访人员走访了柳州市的文昌路、东环大道、高新一路、胜利路等多家超市的海鲜卖场，都发现了带有溯源二维码的冰冻海鲜。在各大超市里，有码海鲜的货柜往往比无码海鲜的货柜空一些。
拍照不再被制止
在过去，市民如果在起市里拿起手机拍照，通常会被工作人员委婉制止，但采访人员在走访中发现，超市的工作人员反而会提醒前来的购物的市民：“你可以拿手机出来扫一下，拍下来也行。 ”
在走访中采访人员还注意到，在所有冰冻海鲜中，市民最为担心的是进口海鲜。采访人员在走访中发现，柳州各大超市里的进口海鲜并不多见，偶有的个别品种，也全都贴有可溯源二维码。
在文昌路一家大型超市里，工作人员告诉采访人员，该超市目前在售的冰冻海鲜已全都是国产海鲜，原有的几样进口海鲜已陆续退市。
【南国今报|冰冻海鲜可溯源！柳州各大商超已陆续上架贴“码”冰冻海鲜，手机扫一扫】日前，中国疾控中心表示，普通公众接触或食用冷链食品的感染风险很低。我国相关部门已经加大了进口冷链食品新冠病毒检测、消毒等措施，公众注意保持清洁、生熟分开，可以正常购买和食用进口生鲜；但在采购、清洗加工、烹饪时要注意，做好每个细节。