什锦口味的红糖冰粉,孩子爱吃的甜味美食,Q弹爽口,营养美味
“大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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相对于笔者今天介绍的这款冰粉来说 , 它起源于四川彭山 , 虽然有别于四川大部分美食的“辣”食主味 , 但相对于这款甜品来说 , 它可是川渝地区一致公认的川味美食 。
一般来说 , 但凡你去一家川菜馆 , 如果能点上一份红糖冰粉 , 配上一些辣味美食 , 相信一定是非常清凉爽口的存在 。
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而对于今天分享的这款什锦红糖冰粉 , 应该算是笔者在一般红糖冰粉的基础之上 , 融入了糯米小丸子 , 醪糟(甜酒) , 花生米 , 葡萄干而做成的美味 。
基于原版红糖冰粉的甜香Q弹 , 再加上笔者的改良添加 , 这款美味一度成为家中孩子的最爱 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:什锦红糖冰粉 。
【准备原料】:糯米小圆子25颗 , 红糖20克 , 冰冰粉20克 , 现成的葡萄干 , 花生适量 , 醪糟两勺 。
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第一步:首先我们把准备好的冰冰粉倒入一个碗中 , 用250ml刚烧开的沸水冲化、搅拌1分钟 , 而后静置放凉凝固备用 。
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第二步:把准备好的红糖倒入一个碗中 , 加入35毫升70度的热水 , 均匀搅拌至完全融化 。 如果喜欢吃粘稠一点的糖浆 , 也可以放在锅中稍微熬煮一下 。
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第三步:锅中准备250ml的沸水 , 把准备好的糯米小圆子放入其中 , 先用大火煮沸两分钟 , 然后分两次加入45度的清水 , 间隔两次煮沸后捞出过凉水 , 控干备用 。
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第四步:最后准备一个稍微大点的碗 , 先用铁勺把凝固的冰粉挖成小块放入碗中 , 然后淋上准备好的红糖水 , 之后沿着四边铺上煮熟的糯米丸子 , 花生 , 葡萄干 , 醪糟 , 之后就可以上桌品尝了 。
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相对于今天这款美味来说 , 主体的操作手法应该是非常简单的 。 而关于冰冰粉这款原料 , 现在网上都有的卖 , 基本都是一块钱左右一小包 , 非常便宜 。 如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【什锦口味的红糖冰粉,孩子爱吃的甜味美食,Q弹爽口,营养美味】那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 , 明天我们不见不散 。
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