浓茶可以解酒吗?解酒秘籍看这里( 二 )
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酒后立即吃甜点心或水果
与酒前喝加了砂糖或蜂蜜的牛奶同样道理 , 饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态 。 饮酒后 , 尽量饮用热汤 , 尤其是用姜丝炖的鱼汤 , 也有解酒效果 。
除了吃特定的食物 , 现在喝酒后比较常用的解酒方法就是喝一些含中药成分的解酒方 。 它能有效解酒醒酒 , 适合长期喝酒应酬的人饮用 。
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常用解酒中药如葛花、灵芝、高良姜、桑葚、人参、枳椇子 , 都有一定的解酒和缓解酒后不舒服的症状的作用 。 但这些中药的使用需中医师根据个人的体质来用药 。
04
浓茶不能解酒还伤身
“酒后别用喝醋、喝茶的方式解酒 , 因为醋和茶都没有解酒效果 。 ”彭康教授介绍 , 李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾 , 腰腿坠重 , 膀胱冷痛 , 兼患痰饮水肿 。 现代医学研究也指出 , 茶水会刺激胃酸分泌 , 使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时 , 茶水中的茶碱(含咖啡因)和酒精一样会导致心跳加速 , 加重心脏负担 。 茶碱还可使血管收缩 , 血压上升 , 会使头疼加剧 。
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酒醉后亟需护肝 , 可吃橙子
酒精在人体的分解代谢有三条途径:肝脏、皮肤和呼吸系统 。 其中 , 约有95%的酒精通过肝脏的酶系统进行氧化代谢 。 因此 , 大量饮酒会增加肝脏的负担 , 甚至不堪重负 , 就会造成肝脏的损伤 , 长此以往就会导致酒精性肝炎甚至肝硬化 。 酒醉后护肝是很有必要的 。
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“从中医的角度讲 , 酸味入肝 。 因此 , 喝酒后吃一些酸味的水果 , 像橙子 , 都可以护肝 。 ”因此 , 尽管醋并不解酒 , 但酒后食醋对肝脏也有保护作用 。 从现代医学的角度讲 , 多吃含丰富维生素C的食物 , 以及上文提到的绿叶蔬菜、豆制品 , 对肝脏也有好处 。
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