河南“四大怪菜”，全是当地人的心头之爱，出了外地却遭人嫌弃中国是个美食资源特别雄厚的国家

中国是个美食资源特别雄厚的国家，食物种类多样，可以毫不夸张的说，简直是应有尽有呢，不过，在不同地方，每个地方都是有各自的特色美食，制作出来的口味都是比较独特的，从而导致了很多当地美食也只有当地人才接受得了，在外地人看来，可能这些就是难以下嘴的美食了，就比如接下来我们要说到的，河南“四大怪菜” ，全是当地人的心头之爱，出了外地却遭人嫌弃！
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1、鸡蛋蒜
听名字就知道这是一道和鸡蛋有关的美食，当然，也是带有很重蒜味的食物。在制作这个鸡蛋蒜的时候，时间煮熟的鸡蛋去壳之后和大蒜混合在一起，然后将其捣成泥，在咱外地人看来，这简直就是黑暗料理吧，看起来就很恶心，绵绵的，还带着浓厚的蒜味，根本就下不去嘴，但是河南人却喜欢拿它来夹馒头吃和拌饭吃，不得不说这口味实在是重呢。
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2、地皮菜炒鸡蛋
很多人可能都不知道地皮菜是什么东西，这种其实在农村里会比较常见，其口感和紫菜有些相似，不过，地皮菜的颜值不是很高，长得有点恶心，但其营养价值还是蛮高的，河南当地人就喜欢用它来炒鸡蛋吃，非常滋补呢，不过在咱外地人看来，就get不到它的美味了。
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3、油炸蝎子
想必很多人听到蝎子这玩意就表示很害怕吧，但是河南人却喜欢抓它来吃，将其油炸，说是味道超棒的，营养价值也高，不过也就只有本地人才觉得它好吃而已，一旦这美食出了本地的话，可能都没人敢买它来吃，看到就会嫌弃吧。
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4、菜蟒
【河南“四大怪菜”，全是当地人的心头之爱，出了外地却遭人嫌弃】其实菜蟒这一食物是好吃的，它是地道的洛阳家常美食，只不过它的卖相有点不太好看，粗粗的还皱巴巴的，和蟒蛇还真是有点相似呢，不懂之人看到它是完全没有食欲的，所以它是败给了卖相，一般外地人看到都是十分嫌弃的。
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