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再加上当时胡床的融入就是人们在用餐时的习惯发生了改变 ， 逐渐合餐制就变成了我们国家最主流的一种用餐方式 。合餐制的方式其实也是体现了每个朝代的不同社会经济还有生产力 ， 宋朝时期是我国比较繁荣的一个朝代 ， 当时各个地方的食物都会聚一堂 ， 所以当时人们就不必再因为食物不够分 ， 而采取分餐制 ， 所以逐渐的人们也采用合餐制的方式来表现当时社会的经济发展 。
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