红薯新吃法,不加面粉不加水,外酥里糯,香甜可口,孩子们超爱吃
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1、番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛 , 全世界的热带、亚热带地区广泛栽培 , 中国大多数地区普遍栽培 。
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2、 今天老刘就来分享一下“红薯糯米条”做法 , 喜欢的朋友可以先收藏 , 有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材:
红薯、糯米粉、牛奶、白砂糖
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4、先把红薯刨去外皮 , 再切厚片 , 放入盘中 , 放入烧开的蒸锅中大火蒸25分钟 。 时间到冷却后 , 放入碗中 , 再用擀面杖捣碎 , 放入25克白砂糖 , 分次放入糯米粉 , 用手揉成团 , 如果干了可以加点牛奶
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5、揉成光滑面团以后盖上盖子醒面20分钟 。 时间到时 , 用手揪下一块小面团 , 揉成椭圆形 。 油温五成热放入红薯面剂子 , 炸制定型以后翻动它 , 等所有红薯条飘起 , 色泽金黄就可以捞出装盘开吃了
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6、番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品 , 富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸
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