没有什么是肉末粉条营养又美味解决不了的孩子爸爸和孩子都超级喜欢吃粉条

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孩子爸爸和孩子都超级喜欢吃粉条，尤其这道肉末粉条，特别下饭
By 爱娃（Elva）私厨
用料

红薯粉条 200克
猪肉 150克
葱 1根
蒜 5瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 1勺
豆瓣酱 1勺
韭菜 1把

做法步骤

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1、今天我们来学一道男女老少都爱吃的肉末粉条，粉条这么做，孩子能吃两碗饭

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2、准备好所有食材，肉剁成肉末，葱切葱花，蒜切碎，韭菜切碎备用。锅中加水，放入粉条，煮至变软捞出，放入冷水中过凉捞出备用。

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3、起锅烧油，放肉末炒至变色，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，加葱花蒜末，生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，适量盐，继续翻炒，接着放准备好的粉条，翻炒均匀即可

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4、出锅前撒韭菜碎，翻炒均匀就可以出锅啦
小贴士1.粉条煮好过凉水，避免黏锅 2.炒粉条的时候适当放点温水避免干锅
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