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豆腐含钙量较多 ， 而鱼中含维生素Ｄ ， 两者合吃 ， 借助鱼体内维生素Ｄ的作用 ， 可发挥营养素的联动作用 ， 使人体对钙的吸收率提高很多倍 。 因此 ， 特别适合中老年人、青少年、孕妇食用 。
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【鱼头炖豆腐：鲜香不腥，营养又补钙，孩子要多吃】???
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