蔓越莓坚果巧克力蛋糕你这么做,保证最正宗
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这款快手小甜点无需做蛋糕底 , 用曲奇小饼干做就可以了 曲奇加黄油的奶香 , 搭配巧克力淡奶油 , 加上坚果和三色葡萄干和蔓越莓!口感肯定很不错
By F的YoYo
用料
- 曲奇饼干 80g
- 淡奶油 80g
- 黑巧克力 160克
- 黄油 50g
- 三色葡萄干 50g
- 蜜枣 2颗
- 核桃仁 30g
- 可可粉 1勺
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1、1、准备好食材:曲奇饼干80g;淡奶油80g;黑巧克力160g;黄油50g;三色葡萄干50g;蜜枣2颗;核桃仁30g;可可粉一勺;
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2、2、曲奇饼干用擀面杖压成碎片;
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3、3、奶锅加热 , 倒入黄油小火融化;
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4、4、饼干碎加入奶锅翻炒;
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5、5、将翻炒后的饼干碎铺入蛋糕模具 , 用勺子压平;
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6、6、巧克力加入奶锅 , 小火融化;
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7、7、加入淡奶油 , 小火煮1分钟;
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8、8、巧克力融化后立即关火 , 不能加热太久;
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9、9、融化的淡奶油巧克力倒入蛋糕模具;
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10、10、核桃仁、葡萄干用料理机打碎;
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11、11、坚果碎铺入巧克力之上;
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12、12、再加上蜜枣和蔓越莓干;
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13、13、冰箱冷藏一小时后即可脱模 , 巧克力蛋糕就做好了!
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