“晚餐吃得越晚,死得越早”是伪科学吗?健康晚餐,牢记这3点

你的晚饭一般几点吃?6点?7点?还是更晚......
一直有“晚饭决定你的身材”的说法 , 说晚餐不能吃太晚 , 甚至还有健康专家说过 , 晚饭吃不对 , 会影响健康!
【“晚餐吃得越晚,死得越早”是伪科学吗?健康晚餐,牢记这3点】吃得太晚过饱 , 至少与这些疾病有关!
? 1. 增加肥胖症风险
“晚餐吃得越晚,死得越早”是伪科学吗?健康晚餐,牢记这3点文章插图
晚餐食用过饱 , 加之夜间运动量少 , 导致人体消化吸收不完全 , 代谢产生能量过度 , 也会增加患肥胖症的风险 。
? 2. 更容易患脂肪肝
晚上身体的代谢率下降、消耗能量的途径少 , 脂肪容易在体内堆积 , 从而形成脂肪肝 。
? 3. 胃炎、胃溃疡
晚餐如果吃得太晚 , 收拾完就更晚了 , 很多人懒得再出去运动 , 食物得不到充分的消化 。 迫使肠胃不得不“加班”工作 , 增加了消化系统的负担 , 时间久了 , 人的肠胃功能就会减弱 , 导致肠胃疾病 。
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很多人晚上九、十点钟才会再吃饭 , 因为晚饭吃得晚 , 吃过饭以后马上就休息 , 导致食物在身体内消化得不够充分 , 这一类人很容易得胃炎、溃疡病这样的疾病 。
? 4. 容易被心血管疾病盯上
2019年刊发在美国《循环》杂志的一项研究发现 , 晚上8点以后吃得较多的女士 , 舒张压显著升高 。
研究者提醒 , 晚餐需要早点儿吃 , 而且晚餐在全天摄入食物热量中所占的比例应减少 , 这样才能降低心血管疾病发生风险 。
? 5.增加心脏病的风险
不吃早饭或晚饭吃太晚 , 对心脏也会产生影响 。 2005年据美国消费者报告发布的英国诺丁汉大学的一项研究中 , 不吃早饭会暂时提高“坏胆固醇”低密度脂蛋白胆固醇的含量 。 而理论上 , 这种变化会增加患心脏病的风险 。
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吃饭太晚会升高血糖、胆固醇、甘油三酯含量 , 增加罹患心脏病的风险 。
? 6.神经衰弱等疾病
晚餐吃得太晚也会影响睡眠 , 导致出现神经衰弱等疾病 。 首都医科大学宣武医院神经内科副主任医师闵宝权表示 , 在睡前吃很多东西或多或少会影响睡眠质量 , 导致第二天的精神会比较差 , 也会影响心情 。
想健康 , 吃晚饭牢记这3点!
那么 , 晚餐应该怎么吃更健康?
? 1. 晚餐的量——比早餐少点
晚餐后基本上没有多余的体力劳动 , 消耗量少 , 所以晚饭的食用量需格外注意 。 全天的能量供给比例基本上在30%、40%、30%的这样比较合理的范围 。
可以将晚餐量向早饭看齐 , 早餐多吃一些 , 晚餐少吃一些 。
? 2. 晚餐时间——在6-8点吃
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虽然叫晚餐 , 但是尽量早一些吃 , 建议在睡觉前4个小时把晚饭吃完 。
考虑到每个人下班的时间和路途长短的不同 , 在晚上6~8点之间吃晚餐是比较合适的 。
? 3. 晚餐作用——“查漏补缺”
晚餐主食吃米饭或者杂粮粥 , 可以补充微量元素和膳食纤维 。
隔夜的绿色蔬菜容易产生亚硝酸盐 , 所以上班族们如果中午带饭的时候不能带绿色的蔬菜 , 晚餐的话 , 蔬菜就以绿色叶菜类为主了 , 这样既能补充中午所欠缺的营养素 , 又可以增加食物种类 , 平衡膳食营养 。
最后 , 小编提醒大家 , 晚饭要吃 , 但一定别太晚吃 , 即使由于加班等原因晚吃了 , 也先别着急睡!