1根萝卜,1碗糯米,不需一滴油,太好吃了,晶莹剔透,软糯鲜香( 二 )
第三步:把手洗干净 , 戴上一次性手套 , 抓一点肉馅 , 用手把它搓成丸子
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然后把丸子放入糯米的盘子里滚一圈 , 让丸子均匀的裹上一层糯米
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第四步:把糯米丸子放入蒸笼中 , 冷水上锅 , 盖上盖子 , 开大火蒸30分钟 。
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30分钟后 , 打开盖子 , 撒点葱花 , 我们的萝卜丸子就做好了 , 清香四溢 , 鲜香美味 , 看着就流口水了
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咬一口 , 软软的里面是萝卜的清香 , 是猪肉的美味 , 有荤有素 , 老少皆宜 , 喜欢你也可以试试 。
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总结一下:
1.萝卜糯米丸子 , 做法非常简单 , 鲜香美味 , 把糯米要提前浸泡几个小时 , 这样蒸出来的糯米才会软糯好吃 。
2.肉馅一定要搅拌上劲 , 这样肉馅才会团得紧 , 不会散开 。
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