喷香出锅！壹粉教你一道砂锅鲅鱼，冬季滋补还暖胃齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑王雪飞冬季

齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑王雪飞
冬季美食不止有火锅，
试试这道家常菜
养生又进补
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12月8日上午，壹粉“我是谁？”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一道自制美食——砂锅鲅鱼。冬季是进补的好时机,此时吃鱼正当时！鱼不仅可以益智健脑，还是美容护肤的佳品……因此，成为人们餐桌上的“常客” 。到底怎么做才能更美味呢？快来一起看看吧~
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1、将新鲜的鲅鱼切好，晾半干。
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2.热锅凉油，下入鱼煎一下，再切块放葱姜辣鸡大料，凉水放入砂锅。
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3.小火慢炖四十分钟，然后放盐、生抽等佐料。
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4.关火焖一会儿，出锅！
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怎么样，是不是很简单？再配上小饼一块吃，有没有一种饭店级别的待遇呢？还有哪些自制美食让你垂涎欲滴?你还有哪些自制的小妙招？快来用镜头记录、捕捉身边的美好，把美丽传递，一起来分享，欢迎上传至情报站哦~
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