夜市摊对于我们每个人都不陌生，相比于酒楼饭馆精致的装修和华丽的菜单，夜市摊显得简陋却无比亲近。环境小不代表没实力，那些盈门的食客就是无言的证明。做好每一份饭是每一个小店店主或者摊位摊主的最好的能力。

文章插图
这家被网友极力推荐的蒸饭肠粉老店，听说开店到现在已经有二十几年了，这家位于乔西市场「无名蒸饭肠粉店」只做宵夜，晚上8点才开始营业。听说他家的蒸饭很不错，所以吸引了不少吃货们竞相前往。

文章插图
经营这家店的是一大家子，晚上8点开到凌晨1点，除了周边的居民，慕名而来的吃货也特别多。露天的无招牌蒸饭肠粉老店，仅有的几张桌子直接摆在市场的花埕上，每天陪伴着周边村镇最晚睡的一批人一起度过，做夜宵的店很多时候需要准备的东西很多，会忙一阵子，但是这家店，似乎就不明白空闲是什么，一直在忙！

文章插图
米饭的用料上乘，用炖盅蒸出来的饭颗颗晶莹，越嚼越香。卤肉糜烂胶软，入口几乎不用嚼，卤香浓郁，佐以半碗热米饭，搭配一点菜脯粒，简直是绝妙的搭配！卤肉香和米香，让食欲大增，真心好食！

文章插图
清甜的炖什锦汤配上香味四溢的蒸饭，让人回味无穷！

• 快要过年了，教你在家做牛轧糖，奶香浓郁，甜而不腻，好吃有面子
• 蒸芋头，除了沾糖还能怎么吃？看看这种简单调味，口感醇香浓郁赞
• 一个人的晚餐不偷懒，一饭一菜一果盘，照顾好自己的身体才是王道
• 香气浓郁的蟹黄豆腐，自己都可以在家做，孩子爱吃又营养
• 又香又酥脆的一口酥，自己做太简单了，奶香浓郁，咬一口酥掉渣
• 适合小朋友吃的小餐包，奶香浓郁，烤好第二天依然松软Q弹
• 卤汁蒸芋头，步骤虽简单，但调味是关键，口感醇香浓郁让人垂涎
• 正宗的小鸡炖蘑菇做法，鸡肉香嫩又入味，汤汁浓郁鲜美，真解馋
• 学会这个做法，在家做出酱香饼，酱香浓郁松软酥脆
• 懒人版酱香饼，十分钟就能搞定，儿子说比路边摊还好吃，酱香浓郁