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13、大火收浓汤汁 ， 再撒上适量香菜香锅 ， 然后就可以关火了 。
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14、这样做出来的虾连虾壳也能一口吃掉 ， 鲜香浓郁 ， 吃到根本停不下来 。
【烹饪总结】：
1、在生虾的时候加入就去除虾须 ， 挑掉虾线 ， 为的是最后成菜的卖相 。 也可以直接去掉虾头去煎虾油 。
2、芸豆丝在焯水的时候要彻底焯熟 ， 加入油和盐可以保持芸豆丝的颜色翠绿 。
3、不能吃辣的就可以省略掉当中的一些辣椒 。 这道菜的主要味味道是鲜味 ， 去掉辣味不会有太多的影响 。
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【做虾别只会水煮、盐焗，试试香辣芸豆丝爆虾，味道鲜香，方便】文案编辑：见闻美食一看就会

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