【餐饮机器人销量过万：蓝领和服务机器人是1比1替换关系】采访人员了解到 ， 国内餐饮机器人的销量近两年在迅速增长 ， 销量已经过万 ， 擎朗科技、普渡科技各自计划的年度机器人产量达到1.5万~4万台 。云启资本董事总经理陈昱说 ， 从宏观趋势来看 ， 未来中国一定会出现劳动力短缺、用工成本上升问题 ， 机器人将会成为劳动力的一个补充 。 “未来中国的蓝领劳动力有多少 ， 服务机器人的市场就有多大 ， 他们是1：1的替换关系 。 ”陈昱说 。餐饮是三个赛道中规模和市场最为庞大的一个市场 。 具体而言 ， 在大众点评上有400万个餐厅 ， 服务机器人哪怕仅渗透10% ， 就可以拥有40万个点位 。 中国星级酒店4万家左右 ， 三级医院2500家 ， 在数量级上和餐饮行业存在不小的差距 。在餐饮机器人领域 ， 另一头部企业为深圳市普渡科技有限公司 ， 该公司成立于2016年 ， 相关负责人告诉第一财经采访人员 ， 目前来看餐厅机器人的渗透率仅为千分之一 ， 而理论上来看有60%的餐厅可以使用送餐机器人 ， 行业拥有600倍的增长空间 。 （第一财经 ， TY）
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【机器人|餐饮机器人销量过万：蓝领和服务机器人是1比1替换关系】来源： 每日经济新闻

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