一组冬天吃饭的老照片！看过的都老了，看懂的都哭了！

小时候，在这个季节，
家家户户都会冬储大白菜。

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那个时候在北方，
能看见的绿叶菜，
除了白菜也就没啥别的了。
立冬节气一过，红叶一落，
老少爷们儿
就开始筹划这一冬的大白菜了。

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每年冬天，无论是平房大杂院，
还是红砖、灰砖居民楼，
都会在几天的时间内变成“菜地” 。

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【一组冬天吃饭的老照片！看过的都老了，看懂的都哭了！】

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白菜肉馅饺子，
这可是饺子里面的经典款，
始终保持着无法撼动的位置。
每到周末，很多家都响起剁馅声，
铛铛铛连成一片……

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还有句老话，
叫做“白菜豆腐保平安”！
因此这大白菜熬菜，
放点咸肉、豆腐，
成了一代又一代人的记忆！

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如今，冬储离我们远去了，
但情结仍在，
那些冬天里的独特的味道，
是其他季节不能比拟的。

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冬天还有这些独特的味道，
你还记得吗？
糖葫芦
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冰糖葫芦
是北方冬季里比较常见的小吃，
听着就活泼俏皮。
“吃了它治病又解馋，你就年轻二十年。 ”

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很多人恐怕都忘不了
那冰天雪地里的一串鲜红，
那一口纯粹的酸甜。

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烤红薯
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每次闻到烤红薯的味道
都让人欲罢不能。

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一只铁皮桶，一炉炭火，
甜香和热气温暖了寒冬。

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糖炒栗子
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旧时的糖炒栗子没有机器烘炒，
一只煤炉、一口铁锅、
一个大锅铲，半锅铁砂。

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炒栗子也是个力气活和技术活，
师傅即炒即卖，火速翻转，
栗子的香味能飘出几条街。

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糖雪球
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糖雪球还有个非常风雅的名字