老茶|普洱茶越存越难喝?这几个常见误区,千万别中招!
普洱茶与其他茶类不同,买到手后不用着急尝鲜,存一存更好喝时普洱茶界的共识。所以存茶成为了每个普洱茶友的必备技能。普洱茶越陈越香的特性也促使着茶友们纷纷进入藏茶,藏老茶的新阶段。
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对于有存茶需求的茶友们,也一定要掌握对的方法,摆正心态,以免陷入藏茶的误区。建议普洱茶新茶友刚开始接触普洱茶时不要考虑投资升值,因为新茶友的喝茶经验、品茶功力以及普洱茶的基础知识都不丰富,在选择茶品时容易人云亦云跟风购买,这种情况就跟容易买到高价劣质茶,就算存个七八年,茶叶还是不会升值。
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把新茶存成老茶所费时间太长,所以不少茶友选择购买中期茶和老茶回来稍加存放就能品饮到老茶的滋味。但如今存世的老茶本就不多,古董级别的更是一般人接触不到的。有些商家为了利益就会生造一批假的老茶,这种人工处理得出的假老茶,其中的霉菌含量高,喝了可能会伤身。存茶的讲究很多,我们常听说的有:干燥、通风、无异味。但在实际操作中还有许多细节需要注意:1、生茶熟茶不要一起存生茶的茶香多为清香、花蜜香、兰香;熟茶主要有参香、陈香、枣香等等,如果生茶熟茶混合存放,香气会交付吸收,相互掩盖,难以感受到纯正的茶香,降低了普洱茶的收藏价值。
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2、长期密闭存放市面上有很多存放普洱茶的器具,牛皮纸袋,茶叶罐,茶叶本身的包装壳也可以作为存茶的容器。但是有些容器的密封性比较强,长期密封空间的氧气含量不足,会影响茶叶的后期转化,所以每隔一段时间打开来透透气才是正确的做法。
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不过在秋冬季节,由于室内比较寒冷,很多茶友家里可能通风频率要低于平时。那在密闭的环境下,室内的各种气味不容易流通排出,这时候也要小心茶叶吸收室内的异味,最好还是要密封存放。3、梅雨天频繁翻看到了梅雨季节,很多茶友担心自己的茶叶会受潮发霉,所以经常要打开包装看看。偶尔翻看是不碍事的,但是潮湿的季节频繁查看反而会让霉菌有机可乘。梅雨季节最好还是做好密封,不喝的茶收好,也要把控好室内的湿度。
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