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温馨提示：
1、如果全部使用的是白萝卜 ， 切条以后直接拌匀就可以食用 ， 芥菜还是稍微焯一下水更好一些 。 没有米醋可以用陈醋 ， 个人觉得米醋的味道更重一点 ， 当然了 ， 放两天会更加入味 。
2、食材焯水时间不宜过长 ， 不然容易把食材烫熟 ， 稍微过一下水便可以了 。 食材一般选用白萝卜和芥菜 ， 其实黄瓜也可以 ， 不过冬天的黄瓜不是很实惠 。
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偶尔想吃点咸菜 ， 学会这种做法 ， 现做现吃吧！当然了 ， 咸菜不能经常吃 ， 有时候用来调剂一下口味就可以了 ， 毕竟冬天多吃新鲜的水果蔬菜才更有益于我们的身体健康

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