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导读：曾经中国的“祸害”成为下酒菜，如今取代小龙虾成为“宵夜之王”
谈起中国传统美食那真是说上几天几夜都说不完，中国吃货们在特色美食上的成就那是全球很出名的，乃至许多国家大城市都对中国的吃货表示很佩服的，除去早己闻名中外的“八大菜系”外，我国更有许多“野路子”也是占据了中国小吃一个领域。最关键的是天上飞的，土里跑的，水里游的，全都能被搬上小餐桌，变成大伙儿的腹内物，也让全球很多人为我们国人称奇，甚至在没有吃的东西的情况下，连树根我们也能吃的“嘎嘎脆”！

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有一类特色美食以前是我国的“祸害”，农夫一遇到就破口大骂，如今已经变成大伙儿餐桌的熟客，乃至替代龙虾变成宵夜之王了！说到这儿，估计许多人心里已经有数了，没有错，它就是蚂蚱，别名“蝗虫”，大伙儿掌握的许多在历史上各种各样的大饥荒全部都是由蝗虫造成的，只要蝗虫猖狂，当时的大丰收就会大减，大伙儿没有谷物吃便会出现大饥荒，然而，蝗虫一两只并不为惧，可是它们一般都是一片一片地冒出，只要在田地里飞过，半个大面积的粮食作物就没了，而大伙儿也只能饿肚子了。

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但估计也就那时算是蝗虫的光辉顶峰阶段了，转眼如今，蝗虫虽然愈多愈好，但来几个吃几个，携带蝗虫的祖先八代一并一锅炒了！据说第一位吃蝗虫的人很有可能是真得被蝗虫害得没有食用物了，为了更好地存活下去也只能把它给食用了，然而最后发现蚂蚱虽然很可恶，但是吃下去却意外的可口，而且经由我国的主厨们汤勺一碰，就可以弄出各式各样美味可口的方法，所以不要说蝗灾阶段了，现在是平常也会逮回来炒菜，蝗虫自然而然没有办法狂妄自大了！
可能大伙儿心里也会想到，蝗虫终究是虫类，并且还是危害性虫类，吃下去会有特别大的心理障碍，可是说实话，在实打实的吃贷眼中，这又有什么关系，只要美味任何都不是难题，就说这蚂蚱还蛋白质充足呢，虽然丑是丑了点，可是闭着双眼吃不就可以了吗？乃至在宵夜摊上比龙虾还要大受欢迎！
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